東建コーポレーション 流山支店／ホームメイト

2015年10月30日(金)

米粉パワー　　　　　東建　流山支店

こんにちは　流山支店　ベルウッドです。

お久しぶりです。このところ朝晩寒くなり、朝起きるのがつらい
毎日朝のお弁当作りは苦労の連続です。
画像
今朝、高校生のお弁当の人気ＮＯ．１からあげを片栗粉や小麦粉を使わず米粉で揚げてみました。
やわらかくて、とてもおいしくなりました。
色も下味がついている醤油の色が出すぎず、やわらかい色に
なります。
よく、米粉を利用するとスポンジケーキはふわっとやわらかくなり、パンもしっとりします。
高いものではないので、小麦粉や片栗粉を米粉を使って料理の方法画像


変えてみたら、味も変わると思います。
また次回も米粉でからあげで作ってみたいと思います。
みなさんもチャレンジしてみてくださいね。
他の料理ももしかして米粉にしたらだいぶ変わりますかね。
また何かチャレンジしたらご報告します。
新築のリゾート気分満喫のキッチンでチャレンジいしてみては
いかがですか？


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Vainqueur (ヴァンクール)

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  • つくばエクスプレス 南流山駅 徒歩17分
  • 流山市木１丁目
  • 築年数：10年
  • 総戸数：５階建23戸

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