2010年09月05日(日)
ゴーヤのすゝめ。


暑さなんかに負けない





夏の食べ物といえは、ゴーヤ。
うちのダンナ様の作るゴーヤチャンプルー、サイコーなんです

つい最近、2人でごはんを食べに行ったんですが、
そこで
『ゴーヤのおひたし』なるものを発見

なんか味の想像ついちゃうんだけど(笑)
・・・ゴーヤ好きだけど・・・すごい苦そぉ



とりあえず試しに頼んでみると、
なにこれっ


おいしぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃーーーーーー



やみつきになっちゃう、ほどよい苦味がGOOD!
作り方もカンタン

薄切りゴーヤに塩を振って15分。塩を水で流したら、沸騰したお湯にさっとくぐらすだけ


それ以来、うちの食卓には2日に1回のペースでゴーヤが。。。
食べ過ぎ・・・そして、手抜きしすぎ(笑)
週2はやりすぎですが


ぜひ1度お試しあれ

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