2015年10月30日(金)
米粉パワー 東建 流山支店
お久しぶりです。このところ朝晩寒くなり、朝起きるのがつらい
毎日朝のお弁当作りは苦労の連続です。

今朝、高校生のお弁当の人気NO.1からあげを片栗粉や小麦粉を使わず米粉で揚げてみました。
やわらかくて、とてもおいしくなりました。
色も下味がついている醤油の色が出すぎず、やわらかい色に
なります。
よく、米粉を利用するとスポンジケーキはふわっとやわらかくなり、パンもしっとりします。
高いものではないので、小麦粉や片栗粉を米粉を使って料理の方法

変えてみたら、味も変わると思います。
また次回も米粉でからあげで作ってみたいと思います。
みなさんもチャレンジしてみてくださいね。
他の料理ももしかして米粉にしたらだいぶ変わりますかね。
また何かチャレンジしたらご報告します。
新築のリゾート気分満喫のキッチンでチャレンジいしてみては
いかがですか?
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