【東建】賃貸ブログ｜2015年12月 (2ページ)

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2015年12月12日(土)

パン作り　　　第２弾　　　　　　　　　東建　流山

　　　　　こんにちは　流山支店　ベルウッドです。

先週に引き続きパン作りにはまっておりまして、個数を増やして

２段にして焼きました。

電子レンジの中で膨らむ。膨らむ。美味しそう

出来たら、ぎっしりいっぱいできちゃった。

ハムコーンのパンに、ウィンナーのパンと分かりづらいけど

ベーコン入りのパン、あんぱんを作りました。２４個焼いたので

相当食べれます。お弁当に持たせて、冷凍してストックです。

冬は夜が長いから、こんなことで楽しんでいます。粉から捏ねて

発酵させて成型して焼くので、電子レンジで焼いていいにおいが

するまで心配です。

キッチンが広いところだったら、お子さんとパン作りはいろんな

型で作れますよ。次回は全粒粉入りのパンを作ります。

そんなキッチンがあるお部屋のご紹介です。

おもちつき　東建　流山支店

こんにちは、流山支店のキッズママです絵文字:ブタ

昨日、実家の町会の餅つき・芋煮会があり、行ってきました。

うちの子供たち・・・特に長男が大のきな粉餅好き絵文字:複数ハート

昨日もきな粉餅ねらいで行ったんですが、

２人前の方できな粉餅が売り切れ・・・。

次の餅がつきあがるまでは１０分待ち・・

そういわれてもあきらめ切れない息子はしっかり１０分待ち、

念願のきな粉餅をゲット。

つきたてはホントにおいしくて、もりもり食べる息子。

結局１人で、約４個食べてました絵文字:冷や汗

食べたのは１２時前だったんですけど、

夕食も食べられないほど、おなかいっぱいだったみたいです。

そりゃそうですよね。

２個半食べた私でも夕食食べたくないほどだったのに・・・。

さらに息子・・・今朝もあまり食べれませんでした絵文字:たらーっ

学校大丈夫かなぁ。

ま、いっか絵文字:あっかんべー

あまり気にしない母でごめんねぇ。

ではでは、今週も一日がんばります！

最近、少し寒くなり家にいることが多くなって、というより寒くて
外出したくないというのが本音ですが・・・
最近、おいしいパンを作りたく、ホームベーカリーがほしいのですが、結構場所もとるし、なんといっても結構な値段するので買えないというのが現実です。
そこで、自分で生地をつくりやろう！と思い材料をそろえに近くの
スーパーに・・・まあ強力粉にもたくさんの種類があるとは・・・
スキムミルクにイースト、無塩バターに卵を買えば、あとは
中身の具材です。
今回はウィンナーパンにベーコン、コーンマヨネーズ、あんぱんです。
自宅に帰ると、分量の粉に分量の水にとレシピどおりに半分づつまぜまぜして捏ねて、捏ねて、50ｇに分けてラップして10分ねかせます。
その後、３７℃で発酵待ち。冬なので電子レンジで４０～５０分。
いい感じに膨らんできて、その後成型。具材を入れて、完了。
さぁ～
電子レンジでいざ焼き上げです。
いい香りにうっとり・・・　　　わぁ！途中あんこ飛び出しました。
あんぱんのあんは早く焼けてしまいます。
焼きたては本当においしくて、満足満足です。
１８個焼いたのですが、すぐに家族で食べてしまい、翌日のお弁当に
２個づつ持っていったのみ。次回はたくさん焼こうと思いました。
ホームベーカリーがなくても、美味しいパンは作れます。